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過濾在啤酒生產(chǎn)中的應(yīng)用（下）
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液體袋式過濾器在啤酒生產(chǎn)中的應(yīng)用

       啤酒懸浮物問題一直是啤酒廠的技術(shù)難題。
       液體袋式過濾機在國內(nèi)食品飲料行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用和推廣。它是一個封閉式過濾系統(tǒng)，可分為單袋、雙袋和多袋。其工作原理是壓力過濾。全袋式過濾機由過濾容器、支撐籃和濾袋三部分組成。待過濾的液體從支撐籃支撐的濾袋頂部流出，使液體均勻分布在整個過濾表面，整個過濾介質(zhì)中的流量分布均勻，不受湍流的負面影響。
 
     液體從濾袋中流出，過濾后的顆粒被截留在濾袋中。更換濾袋后，下游液體不會受到污染，有利于過濾系統(tǒng)的清洗。大多數(shù)過濾容器都是由高質(zhì)量的碳鋼或304、316不銹鋼制成。多袋過濾容器可根據(jù)流量需求定制。
 
     支撐籃尺寸均勻。采用高強度不銹鋼絲網(wǎng)，孔徑均勻。它為袋式除塵系統(tǒng)提供了一個大而光滑的過濾面。具體來說，大孔徑筐不能有效地支撐濾袋。穿孔籃存在嚴(yán)重缺陷，會破壞濾袋有效過濾面積的30%，導(dǎo)致局部壓力增大，易泄漏。
 
     啤酒廠通常使用聚丙烯過濾袋?；钚源虐羰谴匠龎m器的選擇性附件。它由安裝在濾袋中心的許多微小的永磁棒組成。它對去除自來水管道中的雜質(zhì)非常有效?？扇コ氳F雜質(zhì)，保護濾袋，延長濾袋使用壽命。
 
液體袋式過濾機在啤酒廠的典型應(yīng)用包括：
1.啤酒濃縮物過濾，回收啤酒過濾；
2.工藝用水/釀造水過濾；
3.無菌水/脫氧水的制備，酵母培養(yǎng)用壓縮空氣過濾，硅藻土/PVPP顆粒捕獲和濃縮過濾器；
4.發(fā)酵罐/液罐背壓，進風(fēng)殺菌過濾；
5.糖化冷麥汁的通風(fēng)過濾，無菌空氣和灌裝機CO2消毒過濾器；
6、切向流過濾系統(tǒng)代替硅藻土過濾器、純生啤酒過濾系統(tǒng)和DuraPro膜過濾芯，不影響泡沫穩(wěn)定性。

 
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